Située en bord de Dordogne à Vayres, la Ferme Deux Bouts est un atelier-chantier d’insertion de maraîchage agroforestier.
Sur un terrain de 2 Ha, ils cultivent sous 2000m² de serres et en plein champ, plus de 30 variétés de légumes par an en agriculture biologique. 200 arbres fruitiers, des essences endémiques, ont été plantés en 2021 (premières récoltes prévues en 2024).
« Nous privilégions le maraîchage sur sol-vivant (MSV) qui favorise la fertilité naturelle du sol en limitant son travail et en lui apportant de la matière organique. Pour cela, nous travaillons les apports carbonés et le paillage permanent, les engrais verts (prêle, consoude…) afin de restaurer et maintenir un sol vivant tout en économisant les besoins en eau ».
Vente directe à la ferme
Le magasin est ouvert les mercredis, vendredis, samedis de 10 h à 13 h au 31 avenue du Thil à Vayres.
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