cool - familial - gourmand
Vous êtes passionné par la flore toujours à la recherche de nouveaux jardins et de variétés de plantes ou alors vous aimez simplement passer un bon moment de détente à la découverte de parfums incroyables.
Embarquez dans cette aventure avec moi, situé dans le pays de Montaigne entre Saint-Emilion et Bergerac, se trouve un jardin romantique qui ne manquera pas de vous surprendre.
Les Jardins de Sardy, sont des jardins qui se déploient autour d’une ferme fortifiée du Moyen Âge et qui ont été reconstitués au goût italien de l’époque, au XVIIème et XVIIIème siècle.
Laissés à l’abandon, en 1956, un couple de parisiens à la recherche d’une maison de vacances et d’un endroit pour créer leur propre jardin, est tombé sous le charme de cette propriété.
Betty et Bertie Imbs, avec un ami architecte Louis Amblet, ont alors décidé de le refleurir, en gardant toujours le côté italien, mais cette fois-ci avec une subtile touche anglaise à l’image de Betty.
« Une inspiration anglaise et florentine »
Mais commençons notre promenade !
En passant par la cour, nous tombons directement sur le reste d’une charmille plantée au début du XIXème siècle et qui nous permet d’accéder directement à l’actuel Jardin des Senteurs, où vous allez découvrir des plantes odorantes et médicinales.
Et nous voilà, au début du jardin ! On se retrouve face à un immense chaudron en cuivre, qui pendant l’été, est garni d’une multitude de fleurs de lotus, et je peux vous assurer que c’est magnifique !
Si nous continuons vers le sud, nous nous trouvons face à une source qui alimente le bassin. Un bassin qui est animé par des jets d’eau et encadré par des haies et des cyprès en ligne.
En allant vers le nord, au pied de la tour défensive, s’expose une autre composition dominant le vaste paysage autour de ce qui était un lavoir, un jeu de terrasses et d’escaliers.
Et pour finir on remontera l’escalier qui nous mènera à la terrasse du salon du thé, où l’on pourra déguster biscuits, glaces, et boissons toujours exquises…
Les Jardins de Sardy sont aujourd’hui dirigés par le fils des propriétaires, Frédéric Imbs et sa femme, Ninon Imbs, une jardinière passionnée. Ils ont pour projet l’agrandissement du jardin qui sera bientôt accessible aux visiteurs.
N’hésitez pas à venir faire une petite visite et vous offrir une promenade à la découverte des multiples variétés de plantes !
Les Jardins de Sardy sont ouverts du 1er Mai au 30 Septembre de 10H à 18H
